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茨城県でクレープのキッチンカーをオープンする予定のオーナー様現場研修をスーパーオークワ和泉小田店にて実施しております♪ 車で生地焼きをして初めての実践を行います！ 入館の手続きや設置方法、スーパーマーケットの伝票処理などなど、分からない事だ...

キッチンカーには軽バンや軽トラックの軽自動車ベースの小型タイプ、1ｔトラックがベースの中型タイプ、1,5ｔ以上のトラックがベースの大型タイプなど様々なサイズがあります。 販売したいメニューによって、フライヤーや鉄板などの設備が必要になったりと...

キッチンカー・移動販売で開業するにはどのような免許や資格、許可が必要になってくるのでしょうか。 自動車免許や保健所の営業許可など、キッチンカーで開業・起業する上では必ず取得しないといけません。キッチンカーでの開業を検討中であれば、漏れがな...

「飲食店をやってみたい」と考えたことがある人は結構いるのではないでしょうか。しかし、初期費用が多くかかってしまうことや、今の仕事をしながらでは難しそうなど、なかなか行動に移す人は多くないのでないかと思います。 移動販売・キッチンカーは初期...

大阪府堺市でクレープのキッチンカーで開業するcotona様の納車が完了しました！ 鮮やかな暖色系のワーゲンバスタイプ (*♡_♡)目立ちますねぇ〜♪ クレープ屋さんにぴったりのカラーです！！ 大阪府堺市を中心におしゃれで可愛い車が活躍していきますので皆さ...

本日は、大阪府で開業するcotonaさんの研修を実施いたしました♪ 四日目研修は、営業許可についてメインに勉強、スケジュール管理や仕入れについても学んでいただきました！ 各出店場所によりルールも異なるので覚える事が盛り沢山です( ੭⌯᷄ω⌯᷅ ) 学んでい...

「夫婦でお店を持ちたい」「自由なライフスタイルを送りたい」など移動販売（キッチンカー）で夫婦で開業・独立をされる方が増えています。 固定店舗に比べて少ない資金で事業を始めることができるキッチンカー。 移動販売は営業場所を移動することができ...

先日は、大阪府で開業するオーナー様の現場研修の際にSNS用の撮影をご夫婦で行っております♡ 移動販売ではSNSが必要不可欠なんで色々な角度で撮影されており材料集めに奮闘されておられました！ 間もなく開業スタートですね！？ ラスト1日は座学をしっかり...

本日は、大阪府でクレープのキッチンカーを開業するオーナー様の現場研修を実施いたしました♪ ３日目現場研修は、ドコモショップ堺東店様にて行い実際にお客様に提供していただきました！ 生地焼きは車内で行うのでお客様に見られる緊張感や、いつもと違う...

キッチンカー・移動販売の運営では出店場所が最も重要です。キッチンカーを作っても、出店する場所がなければもちろん売上も0円になってしまいます。「出店場所はどうやって探せばいい？」「どこに交渉するの？」「もっと出店場所を増やしていろいろなとこ...